Apportez une touche d'exotisme à votre table avec ce pokebowl de poulet caramélisé à la mangue !
June 1, 2024
Pokebowl exotique au poulet caramélisé et mangue
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🟢Facile
Ingrédients
- 200g de riz basmati
- 300g de filets de poulet
- 1 mangue mûre, coupée en cubes
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 concombre, en julienne
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Graines de sésame
- Coriandre fraîche
Préparation
- Cuire le riz basmati selon les instructions du paquet, laisser refroidir.
- Couper le poulet en lamelles, le faire mariner dans la sauce soja et le miel 15 minutes.
- Faire sauter le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit caramélisé et doré.
- Dans des bols, disposer le riz comme base.
- Arranger harmonieusement le poulet, mangue, poivron et concombre.
- Arroser de jus de citron vert et saupoudrer de graines de sésame.
