Nouilles sautées aux crevettes et légumes, une recette asiatique facile à réaliser !

Nouilles asiatiques sautées aux crevettes

Ingrédients

• 250g de nouilles chinoises
• 200g de crevettes décortiquées
• 1 poivron rouge, émincé
• 1 courgette, en julienne
• 1 carotte, en julienne
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 1 oignon vert, ciselé
• Graines de sésame

Préparation

1. Cuire les nouilles selon les instructions, égoutter et réserver.
2. Chauffer l'huile d'arachide dans un wok, faire sauter les crevettes 2 minutes.
3. Ajouter l'ail et les légumes, faire sauter 3-4 minutes en gardant le croquant.
4. Incorporer les nouilles, sauce soja et huile de sésame.
5. Mélanger vivement pour bien enrober, garnir d'oignon vert et graines de sésame.

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