Idée repas minceur et gourmand : riz aux crevettes et légumes, super facile et rapide à préparer
June 1, 2024
Bol de riz complet aux crevettes et légumes
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🟢Facile
Ingrédients
- 200g de riz complet
- 300g de crevettes cuites
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 100g de petits pois
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curcuma
- Persil frais, haché
- Quartiers de citron
Préparation
- Cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les légumes et le curcuma, cuire 5-6 minutes.
- Incorporer le riz cuit et les crevettes, réchauffer 2 minutes.
- Parsemer de persil frais et servir avec des quartiers de citron.
