Idée de gratin d'été très gourmand : roulés de courgettes panés farcis au jambon et fromage !
June 1, 2024
Roulés de courgettes panés au jambon et fromage
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🟢Moyen
Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 6 tranches de jambon blanc
- 150g de mozzarella, râpée
- 100g de chapelure
- 2 œufs battus
- 50g de farine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Couper les courgettes en fines lamelles dans la longueur à la mandoline.
- Disposer une tranche de jambon et de la mozzarella sur chaque lamelle, rouler délicatement.
- Passer les roulés dans la farine, puis l'œuf battu, et enfin la chapelure mélangée aux herbes.
- Disposer dans un plat à gratin, arroser d'huile d'olive et enfourner 20 minutes.
