Savourez ce toast à l'avocat et patate douce rôtie, une entrée originale, saine et absolument délicieuse
June 1, 2024
Toast avocat et patate douce caramélisée
👤2
⏱️00:10
⏲️00:20
🟢Facile
Ingrédients
- 2 tranches de pain complet aux céréales
- 1 avocat bien mûr
- 1 petite patate douce
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel de mer et poivre noir
- Piment d'Espelette (facultatif)
- Jus de citron vert
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Éplucher et trancher la patate douce, l'arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et enfourner 20 minutes.
- Griller les tranches de pain complet.
- Écraser l'avocat avec le jus de citron vert, sel et poivre.
- Tartiner généreusement l'avocat sur les toasts, disposer les tranches de patate douce rôtie.
- Saupoudrer de piment d'Espelette si désiré et déguster sans attendre.
