Cette courge butternut farcie est très facile à reproduire pour un dîner gourmand !
June 1, 2024
Courge butternut farcie à la feta et herbes
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🟢Facile
Ingrédients
- 1 grosse courge butternut
- 200g de viande hachée de bœuf ou dinde
- 1 oignon, haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100g de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Couper la butternut en deux, évider les graines, badigeonner d'huile et enfourner face coupée vers le bas 30 minutes.
- Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile, ajouter la viande hachée, cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Assaisonner avec l'origan, sel et poivre.
- Garnir les moitiés de butternut avec le mélange, parsemer de feta et enfourner 15 minutes de plus.
